Идиотский вопрос к кулинарам

[Beann Sidhe]

Беседовали мы тут с бритом за новогодние обычаи и в мозгах у меня всплыло "у настоящей хозяйки на новогоднем столе должно быть пять салатов!!111, иначе позор на всю жизнь, никто замуж не возьмет и прочий эпик фэйл". Я вспомнила оливье, рисовый салат с каким-нить морепродуктом, тертую морковку с чесноком, тертую свеклу с чесноком и все. Народ, а какой пятый-то совеццкий салат был?

@темы: мир идиота полон удивительных открытий

Comments

[Angerran]

селедка под шубой?

[подвальный кот]

Шуба или мимоза?

[Morceleb]

Плюсую к шубе

[Оладушка]

Плюсану к "Селёдке под шубой". "Мимоза" — это, скорее, традиция 8 марта.
Добавлю ещё винегрет и "Витаминный" — капуста с морковкой. Квашеная капуста, наверное, за салат по тем критериям не считалась?

[Шано]

Селедка под шубой, однозначно.
из менее популярных помню винегрет, мимозу, свекла с черносливом и грецкими орехами, сыр с чесноком

[Beann Sidhe]

Спасибо, товарищи!

Был кстати отличный салат еще, соленые грибы типа груздей, лук и сметана, но в совеццком наборе я его реально не помню. Может, в других домах и делали (или у меня уже память ни к черту)

Оладушка, Не, ты чо, квашеная капуста, грибы там, огурцы - это ж холодные закуски


Шано, О. Про свеклу с черносливом и грецкими орехами я даже не знала, надо будет попробовать.

[Шано]

Я однажды совместила свеклу с орехами с шубой. Как-то так обнаружилось, что чернослив за пару часов до нового года куда-то исчез, а орехи были уже покрошены. Поэтому верхний слой свеклы на шубе был посыпан орехами, сверху посыпали тертым сыром, сверху еще немного свеклы. Получилось довольно интересно