Я хочу, чтобы все добрые люди на земле собрались и поубивали бы всех злых (c)
Товарищи ПЧи, а посоветуйте годный рецепт маринада для шашлыка из свинины, не особо замысловатый.

@темы: йа храбрый кулинар

Комментарии
08.05.2012 в 09:35

В тихом омуте я вожусь. Здрасти...
stalic.livejournal.com/410735.html?style=mine

Настюш, вот это почитай, внизу про маринады, очень толково.
И вот это почитай, про высоту мангала, очень полезно.

stalic.livejournal.com/410500.html?style=mine#c...
08.05.2012 в 10:00

Я хочу, чтобы все добрые люди на земле собрались и поубивали бы всех злых (c)
Спасибо, Змеюшко :)

Блин, вот мы дураки-то... обрезали виноград и извели на растопку зимой. Придется пользовать гикори, что тоже неплохо - у него очень своеобразный аромат, который передается мясу, что давно было замечено местными любителями и профессионалами барбекю.
08.05.2012 в 10:26

В тихом омуте я вожусь. Здрасти...
Всегда рад, обращайся есличо! :)
08.05.2012 в 15:11

I`m not complete idiot. Some parts are missing
мы всегда делаем поровну мяса, лука и кефира + соль, перец
и все)
то есть на 1 кг мяса берется 1 кг лука и 1 литр кефира))

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail