Провела храбрый эксперимент - закатала две банки тушенки. Хз что из этого получится, крышки вроде бы втянулись, значит по меньшей мере оно закрылось герметично. Умная книжка про домашние заготовки для наилучших результатов рекомендует термообработку в специальной хрени под давлением 10 атмосфер, поэтому меня терзают смутные сомнения за успех предприятия.